Özel Yapım Tavuk Suyu Ve Köri Sos İle Sotelenmiş Izgara Tavuk Parçaları, Bezelye, Havuç Ve Biberler İle.
1 kişilik
15-20 dk
Zorunlu
Tava
Tereyağını ocakta ısıtın, içine unu ekleyin ve 1 dk. kavurduktan sonra toz köriyi ekleyin. 1 dk. daha kavurup sütü ekleyin. 1 taşım kaynatıp köri sosunu elde edin ve kenara alın.
Zeytinyağlarını tavada kızdırın.
Jülyen kesilmiş tavukları ilave edip yaklaşık 3-5 dk. soteleyin.
Sebze mix ilave edilerek 2 dk. soteleyin.
Ardından sarımsak, bezelye ve taze kekikleri ilave ederek 2 dk. daha sotelemeye devam edin.
Daha sonra tavuk suyu ekleyip 3 dk. karıştırdıktan sonra köri sosu ekleyerek yemeği istediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
Servis tabağına aldığınız yemeğinizi kırmızı lahana turşusu ile lezzetlendirebilirsiniz.