2019 yılında İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden mezun olan İnci Bulut aynı yıl Medipol Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü burslu olarak kazanarak 2021 yılında Eczacı & Diyetisyen unvanıyla mezun olmuştur. 7 yılı aşkın eğitim hayatı boyunca birçok eczanede stajyer eczacı; birçok hastane ve özel klinikte stajyer diyetisyen olarak çalışmıştır. Fonksiyel Tıp Uygulaması, Bilimsel Aromaterapi Uygulamaları, Apitera, Sporcu Beslenmesi, Spor Eczacılığı, Bilimsel Fitoterapi, Fitokozmetikler vb. birçok sertifika eğitimine katılmıştır. Kariyerine İnci Bulut Sürdürülebilir Beslenme ve Diyet Merkezinde Eczacı&Diyetisyen olarak danışan alımı ve haftanın belirli günleri Eczane Eczacılığı yaparak devam etmektedir.
1995 yılında Bursa’da doğan Ayça, 2017 yılında Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden, 2018 yılında da Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde yan dal programından ve Fitoterapi yüksek lisansından mezun oldu. Şu anda hem kendi Harikalar Diyarı kliniğinde hem de online diyet ile dünyanın her noktasına temiz içerikli ve sürdürülebilir beslenmeyi ulaştırıyor. @aycainwonderland instagram sayfası ile yüz binlerce kişiyi sağlıklı ve dengeli yaşama teşvik ediyor. Pratik ve eğlenceli tarifler ile bu işin daha keyifli hale gelmesini hedefliyor.
Melisa Ata, Clean Kitchen Journal adlı instagram hesabında, keyifli yemek, özenli ve güzel yaşam odağında, tarifler, restoran keşifleri, seyahat rotaları, iyi kitap ve müzik, aktif yaşam başlıklarını ilgilendiren içerik üretimleri yapıyor. Aktif olarak avukatlık mesleğini sürdürürken, kendisi ve ailesi için hazırladığı, çoğunlukla sağlıklı, lezzetli ve pratik tariflerini takipçileriyle paylaşıyor. Wine and Spirits Education Trust’ın sağladığı 3’ncü seviye Şarap Uzmanlık Eğitimi’ne devam eden Melisa aynı zamanda şarap keşif ve önerilerini aktarıyor.
2016 yılında Yeditepe Üniversitesinde Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olan Aybüke Yeşilyurt, kariyerinde çocuk ve adölesan beslenmesi, gebelikte beslenme ve takip, emziklik dönemi beslenme ve takip ve son olarak da sporcu beslenmesi alanlarında uzmanlaşmıştır. 2016’dan beri Bodrum Avenue Pilates Studio-Aybüke Subaşıoğlu Beslenme Danışmanlığı'nda hizmet vermektedir. Aybüke Yeşilyurt Hem anne hem de diyetisyen kimliğiyle çocukların çok seveceğine inandığı, annelerin kurtarıcısı olacak reçeteleriyle Pişir’de! 10 dakikada hazırlanacak pancake, şipşirin pizzalar, besleyici balık köftesi ve meyveli yoğurt Aybüke’nin dokunuşlarıyla şimdi çok daha lezzetli olacak.
Erkan Yeşil aile mesleği olan aşçılığa 1989 yılında Büyük Sürmeli Otel’inde başladı. Ardından Da Mario sonrasında ise açılışında bulunduğu The Plaza Otel‘ in iki yıl süreyle çalışmalarına devam etti. Sırasıyla Havana Restaurant&Club, Divan Oteli ve Titanic Business Asia’ da çalıştı. Divan Asia’ da Sous Chef olarak meslek hayatına devam ettikten sonra, Kasım 2009’da aşçılık eğitmeni olarak MSA ailesine katıldı. Sandalyee Barasserie’de 3 mutfaklı bir işletmede mutfaklar koordinatörlüğü yaptı, Les ambassadeurs hotel-casino-marina Kıbrıs otel ve casino mutfaklarını yönetti. Titanic hotels grubunda mutfak şefliğinden sonra Ranchero mexican da mutfak koordinatörü olarak devam etmektedir.
Türkiye'nin en büyük Uzak Doğu restoranlar zinciri olan Sushi CO & Chinese in Town'da mesleğe ilk adımını atan Cenk Kamburoğlu, Türkiye'deki çeşitli otel ve restoranlarda görev aldıktan sonra 2013-2019 yılları arasında baş eğitmen şefliğini yaptığı Dünya Aşçılar Federasyonu (WACS) onaylı ve MEB sertifikalı Chef's Table Mutfak Akademisinde Türkiye’de ve yurtdışında çalışmakta olan 1000’e yakın öğrenci yetiştirmiştir. 2020 yılında kendi firmasını kurarak mutfak danışmanlığı, ürün geliştirme ve reklam alanında çalışmalar yapmaktadır.
Eyüp Kemal Sevinç, 28 Mayıs 1976’da İstanbul'da doğdu. Aşçı ve eğitmen olarak kariyerine başlayan Sevinç, 1995'te aşçılığa adım attı. Ulusal ve uluslararası yarışmalarda birçok ödül kazandı. 2007'de Marriott Otel'de Executive Chef olarak görev aldı. Türkiye Aşçılar Milli Takımı'nın kurucu üyesi olan şef, 2007-2010 yılları arasında takım kaptanlığı yaptı. 2011'de EKS Mutfak Akademisi'ni kurdu ve eğitim vermeye başladı. Aynı zamanda birçok televizyon programında yer aldı. Şef Sevinç, danışmanlık hizmetleri ve yemek kitaplarıyla gastronomi dünyasına katkı sağlıyor.
Hazer Amani, TED Ankara kolejinden sonra ODTÜ’de sosyoloji okudu. Güney Afrika’da Cordon Bleu’de aşçılık eğitimi aldı. Cape Wine Academy‘de 4 yıllık bir program olan dünya şarapları ve şarap yetiştiriciliği de okudu. 2010 yılında İstanbul’a döndüğünde Chilai’da Executive Chef olarak çalıştı. 2011 yılının “En Yaratıcı Şefi” ödülünü aldı. MasterChef programında Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu ile birlikte jüri ve sunucu olarak yer aldı. Daha önce 600 kişilik bir yemekte Nelson Mandela ve birçok önemli isme yemek hazırlayan ünlü aşçının idolü ise Marco Pierre White'dir.
Yeni nesil mutfağın önde gelen isimlerinden ve 27 yaşında baş aşçı olan Ali Ronay Anadolu Türk Mutfağını dünyaya tanıtmak için Anadolu Mutfak Kültürleri üzerinde araştırmalar yapmıştır. The Swissotel Bosphorus, Istanbul'un ilk Türk Executive Şefi olarak görev almış ve lokal tatlara kattığı yeni yorumlarla, Swissôtel mutfağına kendi imzasını atmıştır. Yenilikçi tarzını geleneksel tatlarla birleştirerek modern ile klasiği bir araya getiren Ronay, Bonfile Çökertme Kebabı, Big Indian Bowl gibi imza reçeteleriyle Pişir’de!
Yeditepe Üniversitesi'nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimi alan Doğuş Şahin, Maltepe Üniversitesi'nde de İşletme masterını tamamladı. Yıllarca dünyanın en iyi restoranı seçilen, Kopenhag'daki Noma’da efsane şef Rene Redzepi'nin mutfağında çalışan Şahin, Londra ve İspanya'da da belli sürelerde aşçılık yapmaya devam etti. Daha sonra New York'ta uzun yıllar The Nomad otelin meşhur restoranı Nomad'da, ayrıca Eleven Madison Park'ta ünlü şef Daniel Humm ile çalıştı. Deneyimlerini, ilk lokantası Sanayi Bahçe'de bir araya getirerek Türk mutfağı lezzetlerini sunmaya devam ediyor.
Batuhan Bayır Özyeğin Üniversitesi’nde Le Cordon Bleu’dan 2015’te mezun oldu ve profesyonel aşçılık kariyerine başladı. Başta İstanbul’da olmak üzere birçok şefle çalıştı. 2019’da Masterchef yarışmasına katılarak derece elde etti. Masterchef macerasından sonra dijital platformlarda yemek içeriği üretmeye başladı. Bunun yanında 20222’de Needcoffee ve Brogerstreetfood markalarını kurdu. Şu an kendi markalarını büyütmek ve geliştirmekle uğraşırken yeni medya mecralarında aktif içerik üreticiliğine devam ediyor. Batuhan Bayır dev cookie, füme domates çorbası gibi tadına doyulmayacak reçeteleriyle Pişir’de!
Dilara Başaran, 15 yaşında mesleğine Four Seasons Hotel at Bosphorus’ta başladı. Daha sonra Dream grubu, Maçakızı gibi farklı restoranlarda deneyim kazandı ve en son Three Years Chef olarak görev yaptığı Four Seasons Kuwait’e geçti. Masterchef programıyla adını duyurarak 2021 sezonunu 5. sırada, All Star Sezonunu ise 9. sırada tamamladı. Şu anda kendi restaurantı üzerinde çalışıyor ve aynı zamanda Instagram üzerinden tarifler paylaştığı bir sosyal medya hesabı ve yemek kanalı bulunuyor.
1987 İzmir doğumlu Melih, Kapadokya Üniversitesi Aşçılık Bölümü'nden 2009'da program birincisi olarak mezun oldu. "Arap ve Afrika Hükümet Başkanları Zirvesi"nde Fas Kralı'ndan özel teşekkür mektubu aldı. Gastronomi Festivalleri'nde ödüller kazandı, İstanbul ve İzmir'deki çeşitli restoranlarda mutfak şefliği yaptı. Digitürk'te "Mutfaktakiler" programında yer aldı ve Özsüt'te Ar-Ge ve Yönetici Şeflik görevlerinde bulundu. 2018'de öğretim görevlisi olarak göreve başladığı Kapadokya Üniversitesi'nde aynı zamanda Sosyoloji Yüksek Lisansı yaptı. Şu anda, gurme lezzetleri evlere ulaştıran Pişir uygulamasının Ar-Ge müdürlüğünü sürdürmektedir. (son cümle yerine sistemdeki tariflerini ekleriz)
Buğçe Kondakçı,YouTube ve Instagram'da sağlıklı yaşam ve spor içerikleri paylaşan bir influencer. Lise yıllarında kilo sorunuyla mücadele eden Kondakçı, 25 kilo vererek hayatını değiştirdi. Şimdi takipçilerine sağlıklı yaşam motivasyonu veriyor. Hiperaktif kişiliği ve sosyal medyadaki etkileşimiyle insanları mutlu etme misyonu onu bu alana çekti. Kondakçı, sağlıklı yaşam yolculuğunu paylaşarak, sporla hayatına pozitif değişiklikler kattı. Kilo sorunları yaşayan bir takipçisinin yaşamını kurtarmak için yaptığı çabalı anlatarak, sosyal medyada olumlu etki yaratmaya devam ediyor.
Ecem Çebi yıllardır yemeklerinin kalitesinden ve el lezzetinden çokça söz ettiriyor. MSA’da eğitim alan genç şef, öncesinde de yaptığı aşçılık deneyimi ve bilgi birikimiyle öne çıkıyor. Mekandan bağımsız yaptığı yemeklerle insanları kendine çeken Çebi, ileride kendi işletmesini açarak deneyimini aktarmayı hedefliyor.
Eren Kesimer, işletme alanındaki lisans ve yüksek lisans eğitiminden sonra 2010'da Ulus 29'da sıcak şef olarak kariyerine başladı. Çapamarka ve Limonata gibi önemli mekanlarda görev aldıktan sonra Rudolf Karaköy'de Chef de Cuisine olarak çalıştı. Yükselen bir kariyere sahip olan Eren Şef, Veranda Grup'ta Corporate Executive Chef olarak uzun yıllar görev yaptı. 2022'de kurduğu Kesimer Consultancy Services ile mutfak, marka oluşturma, menü planlama gibi konularda İstanbul, Alaçatı ve Bodrum başta olmak üzere Türkiye genelinde danışmanlık hizmeti veriyor.
MasterChef 2020’nin kadrosuna dahil olan Selin Aydın 1990 yılında dünyaya geldi. Manisa Celal Bayar Üniversitesi mezunu olan Selin Aydın İzmir doğumlu. İnsan Kaynakları ve Eğitim alanında hizmet veren bir firması bulunmaktadır. Aydın, aynı zamanda Ege İş Kadınları Dernek üyesidir ve dernekte aktif olarak görev almaktadır.
Uzman Dyt. Ezgi Mısırlı, 2017 tarihinde Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu. Eğitim döneminin son senesinden başlamak üzere stajlarını birçok özel kurumlar ve özel /devlet hastanelerinde tamamladı. Lisans bitirme tezimi Tip 2 Diyabette Bitkisel Besin Destekleri konusunda yazdı. 2018 senesinde Mutfaktaki Diyetisyen Beslenme Danışmanlığını kurdu ve her geçen gün kendini ve ekibini geliştirerek yoluna keyifle devam ediyor. Amacı, kişilerin amaçlarına göre kilo kontrollerini sağlamak olsa da ilerleyen zamanlarda destek alan kişilere sağlıklı beslenme alışkanlığını da kazandırmaktır.
5 Ekim 1988 doğumlu Kaan Yarman 10 yıl reklamcılık yaptıktan sonra bu sektörü bırakıp pastacılığa yönelmiştir. Mutfak Sanatları Akademisinde pastacılık eğitimi aldıktan sonra "Tam Kararında" adıyla açtığı Instagram profilinde kendi hesabının şefliğini yapmaktadır. “Kalori Alacaksan Buna Değecek” yemek kitabının da yazarı olan Yarman, sosyal medyada 700K’nin üzerinde bir takipçi sayısına sahip.
