Bu tabak bitecek! Hem de sen söylediğin için değil. Çıtır çıtır tavuk şnitzel ve tam kıvamında patates püresi o kadar lezzetli ki çocuklar iştahla hepsini bitirecek.
1 kişilik
15 dk
Zorunlu
Tava
Zorunlu
Tencere
Bebek patatesleri kaynayan suda 10 dk. haşlayın ve suyunu süzün.
Patateslerin kabuklarını soyup ezdikten sonra içerisine küçük jokerdeki tereyağı, krema ve bir tutam tuz ilave edip karıştırarak patates püresini elde edin.
Tavuk göğsünü yağlı kağıt arasına koyun, bir bardak arkası ya da dövecek yardımıyla dilediğin kalınlıkta döverek inceltin.
Tavuk göğsünü; önce un sonra yumurta en son pankoya bulayıp paneleme işlemini tamamlayın.
Tavaya büyük jokerdeki tereyağı ve zeytinyağını aynı anda ekleyerek ısıtın ve Schnitzel'i renk alana kadar önlü arkalı 3-4 dakika kadar kızartın.
Akdeniz yeşilliğini akdeniz sosu ile karıştırarak tavuk ve püre ile servis edin.